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[教材] (转载)沉香,为什么这么香?

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发表于 2016-2-23 14:28:02 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 玉人 于 2016-2-23 14:35 编辑

沉香,为什么这么香?
作者    老沈      
这些年,沉香真的火了。从4,5年前的小火慢炖,到2,3年前的烈火烹油,进而越来越火,虚火上升,烟熏火燎。烟雾中,专家与贩子一起欢歌,越南乡下汉子 与台湾化工宅男在高科技的路上携手前行。香展此起彼伏,沉香变身千般模样,用来熏,用来戴,摆在书房,泡在茶里,揉在烟里。   
    有爱好者经常拿些新入手的东西让老沈看看。他眉眼间喜不自胜,我只能装作表情淡定。如是者多次后,朋友们说,水太深了!老沈,你给讲讲吧。好吧,讲讲就讲讲。谁让咱宅心仁厚,又懂的多呢。
先定个说的规矩。说到哪算哪,纯当瞎聊。专家常用的那些大词,我这一概不讲。度娘能告诉你的,问度娘去。我争取讲的你都能听懂,但你要小学就辍学了,那就算了。要对诸位有一毛钱的好处,也算是五毛党的绵薄之力了。
再定个听的规矩。别当操作指南。能长点知识就行啦。听完觉得沉香真的有意思,再看专家的大部头去。还是有些很靠谱的。
好,开讲。
1.      为什么要懂些沉香?
对 沉香的态度要像对中国书法。即使我们今天都成了键盘侠,别说毛笔,钢笔字都写的跟翔似的,还是要知道知道怀素,张旭,二王,苏黄米蔡,颜柳欧赵。10个不 都熟,也得大体了解一下。我们真的是中国人啊,是中国的知识分子啊,这些都不懂太跌份了。而且,你主动谈起来,也长脸啊!
2.      沉香跟书法有的比吗?
还真有一拼。沉香文化在中国源远流长。书法香道,相伴相生。煮茶、
焚香插花、挂画,被宋人合称为“四艺”那时候你要是个读书人,想写篇宋词,再憋不出来,也得点根香使劲憋着。词写咋样放一边,反正先把自己熏陶醉了。
3.      沉香的历史在中国远早于宋。有记载的,沉香是在大约汉武帝时由海南、越南等外域进贡。那时国家规定,公务员上朝必须先熏香朝服,配香上朝。后宫还有熏衣专用的曝衣楼。
汉成帝封赵飞燕为后时,她妹赵合德(这姐俩,老派宅男都阅读过相关事迹吧?)送上三十五件贺礼,就有五层金博山香炉,青木香,
沉水香。漂亮吧!?
 楼主| 发表于 2016-2-23 14:38:28 | 显示全部楼层
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在袅袅的沉香烟气中,赵飞燕作盈盈掌上舞,赵合德媚眼如丝陈于榻前。那画面!各位自己脑补吧。
4.说完香艳的来点血腥的。后汉三国时,关羽败走麦城。被吴将俘杀之后,曹操得其首级,为表尊崇,特以王侯之礼治丧,用沉香雕成关羽的身躯,与其首级一同埋葬;此外,孙权为了保住岌岌可危的东吴而向刘备输诚,特地选用珍贵的沉香木盒盛装张飞首级,交给刘备。
此事虽只纪于三国演义中,但两位万人敌,杀气盈天,却终与沉香为伴,兄弟殊途同归。嗟乎!飘芳最是英雄血,香骨侠踪弥史书。每读到此,掩卷叹息。

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所以后世沉香雕件多有关公题材,私下认为比其他材质的要贴近历史。
5. 魏晋南北朝动荡四百年。虽乱世不能穷讲究,但佛教更深入人心,玄学大行于世。老庄哲学,神仙方术,自然科学合流,使沉香不但没沉,香学还有了很大的发展, 拔高到了吓死人的高度。《达摩祖师悟性论》:“佛在心中,如香在树中,烦恼若尽,佛从心出。朽腐若尽,香从树出,即知树外无香,心外无佛。若树外有香,即 是他香,心外有佛,即是他佛。
在我所见对沉香的阐述比拟中,未见比这高大上的,以沉香比佛心!!此文老沈牢记于心,在酒桌上抛书打人,无一不中,百战百胜。绝对是达摩祖师亲传功夫级别。
好了,今天先跟大家聊的这里吧。你听着有趣,有一枝半叶的所得,我就没白忙活。语息人去独自闲,点一支
菩萨小奇楠,沏一壶高沫,休息,休息一下。
什么?你没闻过菩萨小奇楠?自行脑补吧。高沫喝过吧?喝去吧,享受一样是一样。

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隋朝以后,以至唐宋,中国进入了空前的繁荣期,经济文化爆发式增长,诗人一吨一吨的出现,画家成筐成筐的面世。而臭老九和他们的腐朽没落的封建主子是最喜欢玩高雅,把自己熏的香喷喷滴。
   不懂啥叫臭老九?年轻人啊,讲古还得给你们补一课当代史。这是毛主席定的,革命的对象分九类:地主、富农、反动派、坏分子、右派(最黑的这五类又独立叫黑五类,简称“ 地富反坏右”),叛徒、特务、走资派。知识分子排在黑九类的第9,所以叫臭老九。
咱们开篇时说过,讲哪算哪,反正都是知识,现在咱们接着讲唐朝。

   唐时贵族用香就相对的奢丽了,开始把香分了三六九等,举办香会,斗香。今天玩香的土豪差不多就这范儿。史书记载,中宗时,宗楚客兄弟、纪处讷、武三思以及皇 后韦氏等权臣常举办雅会,“各携名香,比试优劣,名曰斗香”。你不知道这几位是谁?看与武则天相关的电视剧去,这都是有不少台词、镜头的大配角。

   到了开元盛世就更夸张了。开始用沉香比着盖房子了!李白《清平调》名句:“名花倾国两相欢,长得君王带笑看。解释春风无限恨,沉香亭北倚阑干”。皇家开了先 河,就有敢攀比,NO ZUO NO  DIE的。最著名者当属杨国忠的“四香阁”,此阁“用沉香为阁,檀香为栏,以麝香、乳香和为泥饰壁”,甚至比皇宫中的沉香亭更为奢华。杨国忠何许人也?杨 贵妃的哥哥,唐明皇的小舅子是也。

   比起皇家,咱老百姓,尤其是文青,再屌丝也得跟风啊!就像今天,卖肾也得来个iphone6。是诗人 就得玩香!所以杜甫一边唱着茅庐为秋风所破歌,一边还“朝罢香烟携满袖,诗成珠玉在挥毫。”其实老杜自己玩不起沉香,这首诗叫《和贾至早朝大明宫》,贾至 拍皇帝马屁,说上朝回来“衣冠身惹御炉香”。老杜就再拍贾至马屁,说:是香!袖子特别香!我闻见了!不但香,诗写的还好!我粉你!
白居易,感叹长 安居大不易,在长安买不起房,也得玩香。玩不起土豪范儿,那也难不住诗人啊!诗人可以玩高雅,玩玄幻啊!所以白哥在论坛里发贴:“闲吟四句偈,静对一炉 香。身老同丘井,心空是道场。”那意思是说,我学学禅,闻闻香,我就上层次了!住的地儿小的跟口井似的,只要心宽,就能意淫成道场那么大!
陆游更过分,看白老大发贴,赶紧顶:您说的对,玩香绝对起B格!而且我的体会是“欲知白日飞升法,尽在焚香听雨中”.MGD!闻个香就准备白日升天,要做神仙了!
哎,诗人啊!说你啥好啊!




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 楼主| 发表于 2016-2-23 14:41:31 | 显示全部楼层
既然讲到老陆了,唐朝咱就讲这些吧,自动过渡到宋朝。
品香文化真正普及化是从宋代开始的。香文化从皇宫内院,文人士大夫阶层扩展到普通老板姓,遍及于社会生活的方方面面,并出现了《洪氏香谱》等一批关于香的专著,香文化步入了鼎盛时期。
作 为我国十大传世画作之一,北宋大画师张择端的《清明上河图》,生动描绘了北宋时期,汴京社会各阶层的生活状态,人情风貌,建筑民俗。画卷里还多处描绘了与 香事有关的景物,当然这其中最有名的莫过于居于闹市之中的“刘家上色沉檀拣香”铺,这里的上色不是像现在的无良商贩把沉香刷的黑乎乎的,而是说刘姓人家经 官府特许专营的香铺,有上好的沉香、檀香、乳香等香材。

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这一时期,沉香除了作为熏香、香料外,也开始以更艺术范儿的形式登场,其中比较有特色的是山子。所谓山子就是像赏奇石一样观赏这块叫沉香的朽木,或雕琢局部 或完全保留原生态。苏轼写过《沉香山子赋》给弟弟苏辙“既金坚而玉润,亦鹤骨而龙筋,如太华之倚天,象小孤之插云”,把沉香山子的样子形容的很美好。
   他弟弟也是大文化人,唐宋八大家也占一席,赶紧唱和,不能让他哥比下去啊。于是作了《和子瞻沉香山子赋》,也写的是沉香“维海彼岸,香木爰植。山高谷深,百 围千尺。风雨摧毙,涂潦啮蚀。肤革烂坏,存者骨骼。巉然孤峰,秀出岩穴。如石斯重,如蜡斯泽。焚之一铢,香盖通国。王公所售,不顾金帛。奉持香山,稽首仙 释。永与东坡,俱证道术”。比他哥扯的还邪乎,说只要烧一棵沉香,全国都能闻着香味。而且有助于哥俩得证仙道。
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这两块就是苏轼形容的山子。能看出鹤骨龙筋,倚天插云,金坚玉润不?看不出来?使劲看,不努力咋能拉近你和苏文豪之间的差距啊!实在看不出来,搬回家去天天看。看久了,悟了,就能稽首仙释,俱证道术了。
宋 时,熏香的玩法也开始越玩越出花样。从直接焚香转化为隔火熏香。就是炭埋在香灰下,再拿给云母片承着香,慢慢熏烤,减少烟气。就是现在电薰炉的原理。香 篆,香饼,香丸,花样繁多。合香,也就是把各种香配一起看啥效果,配方层出不穷,每个玩的起的人都在瞎搞,其中比较著名的是黄庭坚的《制婴香方帖》。

   黄先生就是我前面提过的苏黄米蔡那个黄。宋朝大书法家。这幅字是黄先生自己配的一个香方子。他认为这配方能有一种如乳子般的香气,所以取名婴香方。这个方子我没试过,不过那天我那胖儿子刚踢完球,我抱过来闻了闻,味道着实一般。
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这幅《制婴香方帖》为行草书,纸本 28.9 ×942.5000000000001px,凡9行,8l字。无书写时间,从笔法、书风判断,应是早年所书,大约书于1086—1093元祐年间。钤有“安氏仪周书画之章”等印记。现存台北故宫博物院。
   黄先生合香水平怎么样不好评价,但字绝对是好的。(说老实话。这幅我没看出好来。肯定是我水平不够,努力看!)2010年6月3日,他写的《砥柱铭》以3.9亿元创下中国艺术品拍卖成交世界新纪录。加上12%的佣金,《砥柱铭》总成交价高达4.368亿元。吓人不?
   黄老师字能写这么好,据说都是沉香的功劳。黄老师曾诗云:“险心游万仞,躁欲生五兵。隐几香一炷,台湛空明”。又反复强调“百炼香螺沉水,宝薰近出江南。一穟黄云绕几,深禅相对同参。”总之,就是闻了沉香,灵台清明,顿时开悟,下笔如有神,每个字都写的老好了!
   所以有想让孩子练个字,画个画,谈个琴啥的,可以给孩子也点个香。现实好处是安神静气,长远看,万一真出个艺术家,那不赚老了啊?!
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宋代香道大盛,可讲的很多,以后可以慢慢讲,开单章讲。今天我们继续信马由缰往前走,宋之后就来到了元。

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 楼主| 发表于 2016-2-23 14:48:37 | 显示全部楼层
元朝是马背民族建立的,骑烈马,挥长刀,饮烈酒,食牛羊的豪迈风格,和沉香确实有点不挨着。所以,各类史籍包括野史曝言中,沉香的影子都出现的很少。但有两件事值得提一下。
线 香是在元朝发明出来的。在元朝之前,香的使用主要是小块、小片、香粉的熏烧,线香被发明出来,才导致后世各种香品制作工艺的高速发展以及更加的多元化。所 以当你看到我天朝大国古装雷剧中,宋唐,甚至汉朝人,拿着线香求神拜庙,你可以很NB的鄙夷一下了。最容易错的就是桃园三结义的桥段。原文是“于桃园中, 备下乌牛白马祭礼等项,三人焚香再拜而说誓”。后世隋唐还有一著名的拜把子戏,也留下了一句话 “宁学桃园三结义,不学瓦岗一炉香”  ,注意,一炉香,烧的还是香块,香片,不是线香。

  元代还有个值得一提的就是元曲和元杂剧。元曲压在唐诗宋词之下,在文学史的地位一向尴尬。但其长短句的灵活变化,大量的口语化的措辞,更丰富的平仄变化,使元曲真的非常有意思。本篇开头老沈便是用了元曲的范式。如何,老沈还有两把刷子吧?
元曲中也有大量篇章提到了沉香,从中可见沉香在那个年代的浮光掠影。

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元代剧作家王实甫的传世作品《西厢记》。其体制比普通的元杂剧繁复,到明代,《西厢记》艺术价值引起了文人们的注意,地位逐渐超过关汉卿的作品,成为元杂剧魁首。图为崔莺莺焚香祷月图,明代仇英所作。

  张养浩,元代著名散曲作家。在《双调清江引_咏秋日海棠》写过:
寂寞一枝三四花,弄色书窗下。为着沉香迷,梦见嵬坡怕,且潜身在居士家。花竹满亭高士居,常把春留住。赏罢芙蓉秋,又见胭脂露,这的是绰然亭绝妙处。
这 老哥也是个沉香迷,此曲写的很香艳,元曲大体都这调调。但老张还有非常忧国忧民的一面,关中大旱,他办理赈灾,见饥民困苦万分,难以周济,竟为之痛哭,散 尽家财,星夜奔赴任所。上任之后,四月之内未尝家居,不遑寝处,终因劳瘁而卒。消息传开,“关中之人,哀之如失父母”。真可谓纵死侠骨香,不惭世上英。是 我们好香之人的楷模,真可当得高洁二字。不知这老哥是谁?他最著名的是下面这首:《山坡羊潼关怀古 》:
  峰峦如聚,波涛如怒,山河表里潼关路。望西都,意踌躇。 伤心秦汉经行处,宫阙万间都做了土。兴,百姓苦。亡,百姓苦。
好像是唯一入选中学语文课本的元曲。你要真不知道,我代你中学老师补你一课。
  太沉重了,来个群众更喜爱的。张可久,与张养浩合为“二张”写了首《春夜》:“深怀香捧金橙,哀弦声断银筝,宝鼎沉香火冷。主人留听,紫云娘白雪新声。”
  有没有怡红院的感觉?
  好了,元朝就讲到这吧。这位的买卖要开张了,元氏企业要倒闭了。
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这老爷子虽然长的骨骼清奇,很有沉香范儿,但实际上这是个盲流、游寇、工作狂加律政先锋,反对一切风花雪月。
  朱总早年放牛、要饭,后来忙着造反。公司终于开张上市了,他老人家每天工作十几小时,全年无休。他的员工更惨,不但高强度工作,还薪水特别低。想捞外快?太 好了,老朱正等着呢。抓住开除?朱总的公司可没这么慈祥,朱元璋规定:贪污 60  两以上银子者,立杀!这还不算完,老朱还有狠的,为了增加震慑效果,起到警示其他员工的效果,官员贪污处死后,还要把贪官的皮剥下来,然后在皮内塞上稻 草,做成稻草人,挂在衙门公坐边上,供人参观。
  简直是太吓人了!!在这样的高压之下,大家胆战心惊的当官。谁还敢玩沉香啊。
  老朱自己这样,但继任的皇N代们就不这样了,该享受还是要享受啊。嘉靖就是一位中生代的CEO.平心而论,他的能力还是蛮强的,一口气干了四十多年。早期确实干了几 件漂亮事,后来烦了,加上有了优秀皇帝的通常追求,求仙问道,祈求长生,公司基本就懒得管了。这哥们居然30年不上朝!  虽然不上朝,却没有使皇权旁落,国家也没在他手里完蛋,确实挺牛的。他天天修斋炼道,焚香求仙,不但大量沉香烧着玩,还拿沉香烙饼吃,所谓万寿饼,吃了长 生不老。他活了六十岁,除了太祖、成祖他排名第三。在他家的血脉里算长寿的了,不知道跟这饼有木有关系。
晚期的熹宗皇帝就更不堪了。这公司老总居 然不认字,是个文盲!没文化,太可怕,公司搞不来,开会听不懂,只好自己玩。于是,竟然,天纵奇才,玩成了个牛X的木匠!水平绝对超过现在国家级的大师! 皇帝对木工活儿精益求精,曾做沉香假山一座,其中池台林馆无不俱备,雕琢细致,堪称一绝。可惜没传到现在,不然上拍,绝对震撼了!
老百姓一看皇家都这么玩,咱也有样学样吧,于是屌丝们也玩的不亦乐乎。
  扬州人周嘉胄是个收藏家,写了本《香乘》,是中国香学文化之集大成者,从那时候起,谈香事者就必以此书称首,现在大多玩香的主儿,盘道的切口,评香的标准还都基本来自这书。因为这哥们一口气连编带写整了二十八卷!后人真没啥可写的了。
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卷首自序是他自己的手书,一个明朝有钱宅男的自得嘴脸跃然纸上:“余好睡嗜香,性习成癖,有生之乐在兹。遁世之情弥笃,每谓霜里佩黄金者,不贵于枕上黑甜;马首拥红尘者,不乐于炉中碧篆。香之为用,大矣哉”。靠!宅男玩沉香,千古也留芳!
再 讲个人。傅山,又称傅青主,生于晚明山西的官宦书香之家,家学渊远,博艺多才,长于医道,据说医术入神,而尤以妇科为最。其医著《傅氏女科》、《青囊秘 诀》,至今流传于世,造福于人。他的家传秘方,很注重运用沉香,他曾明确说:“身处乱世,无事可做,只有一事可为:吃了独参汤,烧沉香,读古书”。
不少人初识傅山,是从梁羽生的武侠小说《七剑下天山》里。其实大家被忽悠了,这哥们根本没爬到天寒地冻的天山上去玩酷耍贱,人家猫家里人参炖鸡,焚香看书呢。多会享受啊!
傅大夫应该会接生,会不会武功我就不知道了。他活了77岁,沉香药方子功不可没。

睡起秋声无觅处,满阶梧叶日明中。
  上回咱们讲到了明朝,我们今天接着讲。看了前几期的朋友,捧的多,贬的少,有些朋友夸人还真夸的挺狠的,老沈愧不敢当。只是爱好者,跟大家探讨,学习,共 同进步。上期也有朋友提了小小的意见,说以朱重八为首的那张老脸虽然原生态沉香范儿,但太不养眼了,后面排队出场的朱明子孙,周嘉胄,傅青主都是一堆糟老 头子。剥皮填草就更怕怕了!咱能不能多来点妩媚,温柔的,香甜软糯的?
  好,今咱主要讲女的。软红千丈里,奇楠依旧香。
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《金瓶梅》,明代四大奇书之首。
  我国文学史上最伟大的小说之一,是一部以描写家庭生活为题材的现实主义巨著。它假托宋朝旧事,实际上展现的是晚明政治和社会的各种面相,是一个社会断层的 深入剖解。下面会有一张胡也佛先生所绘的工笔《金瓶梅》,在不足一平方尺的画面上细致准确的描绘了七大类近百件物品,堪称一绝,叫人拍案称奇,其中很多家 具式样经严谨考证,已有明确的明朝样式特色,也为该书的时代背景做了例证。
  《金瓶梅》里写李瓶儿决意嫁给西门庆之前,向他示好,拟资助西门庆修房子、建花园。她对西门庆说:“奴这床后茶叶箱内,还藏着四十斤沉香,二百斤白蜡,两 罐子水银,八十斤胡椒。你明日都搬出来,替我卖了银子,凑着你盖房子使。"(第十六回)可以看出,在这时的经济生活中,沉香的地位很高,和银子等硬通货一 样,属于保命的经济储藏,而且它的价值肯定还超过其他宝物。到了今日,白蜡,水银,胡椒已算不得什么了,可四十斤沉香,还是相当大的一笔资产。可见这几百 年来,沉香在投资收藏领域,一直是从不跌价的老贵族。
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这就是李萍儿和她老公,著名的西门大官人。李柏翰版《金瓶梅》,杨思敏、单立文主演,叶仙儿饰李萍儿,1996年首映。近二十年来,风月电影无出其右。看过的,被启蒙思想火花击中过的就不用起立鼓掌了,没看过的悔去吧。
胡也佛作《金瓶梅秘戏图》(李瓶儿与西门庆),在2010年嘉德秋拍中,以三百九十二万元拍出。春意画卖了这价钱,吓傻了吧?有色眼镜掉地上摔成渣了吧?艺术就是艺术,不用非端着道貌岸然劲儿。
图中琴桌露出了一角,柔美的造型也已窥见一斑,把这个家具搬入画面说明女主人的音乐修养非同一般。琴桌上还有一个仿古香炉,所谓“焚香沐手,清音雅韵”。 注意,香炉中所燃为两支线香,上节我们讲到线香是元时才出现的,所以《金瓶梅》真实时间背景为明,更加确凿。附会水浒只是为了更好的讲故事。
  怎么样,听老沈讲沉香,把金瓶梅学明白了,意外之喜吧?
  此图除极高的艺术造诣之外,信息量也极大。仅就家具而言就出现了拔步床,梳妆台,顶箱柜,镶石条桌,镶石束腰方凳,三屉桌,一统碑靠背椅,琴桌,桌几,莲 花座龙头挂灯等等,有兴趣的朋友可以玩大家来找茬。此图在后面讲家具的时候还会用到,因为太经典了。只注意了床上男女运动员的同学上墙角面壁去!
  讲完这个名声不太好的女人,我们换一下,再讲个名声……也不咋的的女人。看老沈这品位,你们服了吧?!
  董小宛,明末歌妓,“秦淮八艳”之一。琴棋书画N样全能,不知脑袋为啥突然进水,爱上了个叫冒辟疆的家伙,这厮人不咋的,年轻时与其他几位后来都成了大儒 的学霸并称四公子,但六次去南京乡试,六次没考上!老了还玩激进,反清复明,被官府通缉,追的像条狗似的。董小宛在冒家九年,以妾的尴尬身份应对复杂的家 庭关系,跟着他颠沛流离,日复一日,心力交瘁,  以劳猝死,年仅二十八岁。这厮在小宛死后号称悲痛欲绝,作《影梅庵忆语》,二千四百言以哭之,“余一生清福,九年占尽,九年折尽矣”。
  然后又一气活了42年!83高龄才死!!68岁时还续纳张氏为妾,后来张还为他生了一个女儿!!!而且除了正妻和董小宛,有文献可考的就有10多位女性与他有过情爱关系!!!!
  怎么说这货好啊!人比人,气死人啊!我呸!
  还是在《影梅庵忆语》中。记述了俩人旖旎时熏香、对语的美好场景。冒辟疆和董小宛对柬埔寨的沉香较为推崇,“姬每与余静坐香阁,细品名香。  每慢火隔砂,使不见烟,则阁中皆如风过伽楠、露沃蔷薇、热磨琥珀,  酒倾犀斝之味。久蒸衾枕间,和以肌香,甜艳非常,梦魂俱适。曾与姬手制百丸,诚闺中异品,然爇时亦以不见烟为佳,非姬细心秀致,不能领略到此。黄熟出诸 番,而真腊为上…”。
  真腊在秦、汉是扶南属国,《宋史》称为真腊,占腊,明万历后称柬埔寨。老沈的多年所存也多为柬埔寨菩萨沉香。
  柬埔寨这个国家位于中南半岛,属热带赤道国家,菩萨省(Khétt Purthisat, Khêt Pursat)是柬埔寨西北部的一个省,境内亦产沉香,称为菩萨沉。
  上好的菩萨沉香油脂甚多,味道清越,稍微有点细甜,但是越遇热味道越醇厚,迷人多变。一般沉香室温时没有香气, 只有加热时才会散发出独特的香气,  但唯有 “奇楠” 与 “菩萨沉”  的香材本身就能闻到香气,所以菩萨沉在行业内大家都称之为小奇楠,菩萨奇楠。很多专业香道收藏家和爱好者,都必藏一款菩萨沉香,这是收藏极致的象征,可见 菩萨奇楠沉香在收藏界和业界的地位。

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菩萨沉香结油显微图

  总之,平心而论,老冒这货人品是不咋的的,但品位那是杠杠的!菩萨沉是很不错滴,董小宛更是男人的绝对梦想完美女神啊!做大,做二都是首选,作诗做饭样样 精通。咋就跟了老冒了呢?好吧,冒辟疆在历史上的公允评价还是不错的,毛主席都是点了头的。我对他的评价只代表老沈自己和山西老陈醋集团。




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 楼主| 发表于 2016-2-23 14:51:43 | 显示全部楼层
顺着董小宛咱就说进了清朝。
  一般认为《石头记》林黛玉之原型,或为董小宛。因她们有近似的四点:其一,都是死于女儿痨(肺痨);其二,死前都烧掉了自己的作品(即毁《奁艳》与“黛玉焚诗”);其三,都有“葬花”的行为;其四,都是金陵女子。
  至清朝,香已完全融人了人们的日常生活,包括《红楼梦》在内的各类文艺作品中,都有大量对香的记述。在《红楼梦》里,即使象征人间富贵的荣宁二府,沉香仍 属难得的珍品。例如贾妃归省荣国府,赏赐给贾母的礼物当中就有“沉香拐柱一根,伽楠念珠一串”,而这份礼物惟贾母独有,即使刑夫人与王夫人亦不可得。可见 沉香B格之高。
  在著名的《中秋夜大观园即景》的联句中,黛玉和湘云有“香篆销金鼎,脂冰腻玉盆”的对句。这描述的是香的一个品种——篆香。据洪刍《香谱》载:“香篆,镂木以为之,以范香尘。为篆文,燃于饮席或佛像前,往往有二三尺径者”。
  就是用梨木板雕成个模子,  把合香粉末用模子压印成固定的字型或花样,点燃后循序燃尽,这种用香的方式称之为香篆,也叫香印或香拓。这玩意还可以用做计时,“百刻香印,以准昏晓”。 当然红楼里的大姑娘不是用这来当鈡表,而是玩情调的:“愁肠恰似沈香篆,千回万转萦还断”。“心字香烧,流光容易把人抛”。

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所谓香篆,就是这么个玩意儿。
  写到一个朝代,总还是绕不过皇帝。尤其清帝,爱新觉罗家族,在皇帝帮里真算是强队了。尤其前半截,基本是巨星级的,其中的康乾,都是能进名人堂的,比起各朝开国皇帝来也不遑多让。
  乾隆,十全老人,实际行使国家最高权力长达六十三年零四个月,是中国历史上实际执掌国家最高权力时间最长的皇帝,也是中国历史上最长寿的皇帝。太牛了!此 君特好出去溜达,对泰山非常崇拜,一生曾十次到泰山祭拜,创了历代帝王祭泰山之最。其中六次登上泰山玉皇极顶,每次到泰山祭祀,乾隆都要带去丰厚的祭器。 据《泰山志·盛典记》记载,从1742年到1795年的53年间,朝廷御赐泰山岱庙祭器30多次,祭器数量多达300多件。其中,温凉玉圭、沉香狮子、黄 釉青花葫芦瓶被誉为“泰山三宝”
  “泰山三宝”中的沉香狮子为一对,乾隆皇帝于1762年御赐岱庙。  一件高37.5厘米,长36.5厘米,重3.5公斤,另一件高36厘米,长38厘米,重3.75公斤,这对狮子后腿蜷坐于地上,尾巴高高翘起,双目圆睁, 微微启口,显得生动、可爱。现已成为泰安市博物馆的镇馆之宝。有机会去山东的朋友可以去看看。
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由于沉香珍贵且多朽木细干,用于雕刻,少有大材,所以它若用于建材,就有些奇怪。但在皇家建筑中,今天还留下了几处沉香木建筑的珍贵范本。蜚声中外的北京 古建筑材料中的四宝,即祈年殿沉香木楹柱、太庙前殿正中三间沉香木梁柱、颐和园佛香阁内铁梨木通天柱、谐趣园中涵远堂内沉香木装修格扇,皆与沉香木有关。 此点我没有实地考察过,也是从资料中得知。到底是沉香木白木还是倒架后的沉香大材,有更明白的敬请赐教。
  而时至晚清末期,国势衰退,战火频仍,与诗词乐舞等纯粹的艺术形式渐走下坡相似,香学、香文化也渐趋式微。焚香、礼香、品香,这些雅致的东西,和所有美好而脆弱的事物一样,随着时运的衰败,终于在大清王朝的风雨飘摇中,火尽灰冷了。
最后再用一个女人作结。
  传奇小说家张爱玲是李鸿章的曾外孙女,年轻出道时有篇短篇小说取名《沉香屑—第一炉香》,开头是这样写的:“请您寻出家传的霉绿斑斓的铜香炉,点上一炉沉香屑,听我说一支战前香港的故事。您这一炉沉香屑点完了,我的故事也该完了。”
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民国奇女子。张爱玲。
  沉香是才子佳人的心头好,而后来的世界是刀兵的世界,是大炮轰炸机,两万五千里。秀才遇到兵,沉香说不清。是的,沉香的故事就是这样了,香烟袅袅散去……
  历史课就先讲到这里,但老沈的拉杂还远没有完。现在,燃一炉香,静心,戒语,内省。休息,休息一下。深切怀念李瓶儿,董小宛诸姊,祝岁月静好,往生安稳。善哉!阿门
前几期我们顺着时间线拉里拉杂的把沉香的历史捋了捋,只是一些轶事,不是严谨的沉香史。沧海拾贝,希望我采撷的这几颗是闪亮的,饱满的,能穿成一串让大家 还满意的珠串,最后能博您一赞”哦,沉香是这么回事啊!”.既然串珠串,就有颗数的限制,二米长的项链谁也带不了。所以我确实还放弃了几颗很不错的珠子。 以后有机会,单拿出来给您把玩吧。
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 楼主| 发表于 2016-2-23 14:54:58 | 显示全部楼层
讲完了历史课,很多理工科的同学在鼓掌之余还是有些意见说,“太文艺了,太古早了,讲了现象没讲本质!”,说的对,老沈今天给你们就再上堂科学常识课,数 理化的分析分析沉香这个东西。老沈也不是学线装书出身的,正经清华学材料科学的底子,不卖弄卖弄,我自己也说不过去啊。

还是讲哪算哪,一家之言,但保证有科学严谨的态度,没结论的地方也会有比较合理的论证法,希望小伙伴们看了,一般跑江湖的把戏你能看明白。
先讲沉香是什么东西。
我说过度娘能讲的我不讲了,但还是得先打个底子,话得从这说起。某一类特殊的树种,科学的讲,就是瑞香科沉香属的几种树木,如马来沉香树、莞香树、印度沉香树,在我国只有一个树种,就是瑞香科的白木香,这些树种可以叫做沉香木,他们不是沉香,是沉香的母本。
这些树木经过动物咬噬、外力的创伤和蛇虫蚂蚁等侵蚀,或受到自然界的伤害如雷击、风折、等,自我修复时会分泌出油脂,再受到真菌的感染,凝结成了某种分泌物 ,称为结香。
树 的活体结香只能算演出的开始,这时可以大体笼统的称为生结,我定义它就是“香结在活体之中”。待树木死后,  倒伏在地面或沉入泥土沼泽,长年累月的风吹日晒雨淋,虫蚁寝食,微生物分解,土壤矿物质沁入,其木质不断腐烂脱落,经千百年的时间醇化收缩,最后留下了以 油脂成分为主的凝聚物。这时,我们所说的沉香才真正形成了。概括说,就是时间的力量化朽木为神奇。

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现代沉香树人为造香技术。窃以为挺那啥的。
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岁月把它变成了这个样子




“醇 化”这个词是领悟沉香的关键点。我们可以用类比的方法把这件事说的更清楚明白些。好比酿酒,高粱等粮谷为酿酒原料,以泥窖为发酵容器,加入酒曲,通过续糟 配料、混蒸混烧等复杂的工艺,出酒存储,  静静的等上十年甚至更长的时间,在时间之神的参与下,糟糠终化成了琼浆。拿酒举例能说明沉香的很对问题,粮食不是酒,白木不是香。
别拿名词混淆视 听,酒的好坏与酿造时间有很大关系。百年陈酿绝对比上礼拜还是粮食的一锅头来的好喝。沉香的沉字,不单指树木的埋没,更重要的是时间的沉淀。酿造工艺的区 别,使酒的风格迥异。沉香产地的不同,树木倒伏的环境,使沉香有了不同的外观面目和香型特征。个人认为无所谓好坏优劣,所谓产区的评级和推崇,都是一家之 言。就像五粮液和茅台,风格迥异,不能评判高下。当然,存在即合理,酒也有八大名酒,酒民在漫长的岁月里喝出来的经验总结确有一定的道理。但要强调的是, 这种评级只跟市场的价格有关,和个人的体验无关。像老沈就觉得二锅头比五粮液好喝,虽然拥趸不多,但俺就是牛二铁粉,谁能讲个一二三说倒我?沉香也是此 理,最终是个人体验,没必要人云亦云,被人忽悠。
酒还有一个重要指标就是度数。酿酒发展到现在,已经是个很科学,很专业的事了,酒精度标的一清二 楚。烈酒大体比低度酒要卖的贵,名酒大体都是高度酒。道理很浅显,在同等工艺水准下,喝酒本质喝的是酒精,谁给的乙醇多谁就贵。拿这个来类比沉香也很有意 思,很能说清楚些问题。沉香玩的就是里面结香的成分,结香越多,价格越高。
可惜,很遗憾的告诉大家,科学昌明到如此地步的今天,沉香还没有科学的量化标准,还是沿用着百多年前的评定方法。为啥?不能?不愿?小伙伴们自己体会,老沈老了,不能一人吹响科学的号角被别人砸一头包了,但把我懂的小声告诉大伙儿还是可以的。
其实是有科学厘定法的。台湾,日本同行在用。在中国,我们只能套用包括药典在内的一些标准来做阶段判定。
国 家药典对沉香的检验规定,有醇溶性浸出物不得少于15%。也就是说,结油含量少于15%就没法入药了。由此可以对照市场一些价格很便宜的沉香手串,饰品, 先不说他是假的,即使真的,那么便宜,含油量连药材都够不上了,你当奢侈品买回去。没必要了吧?当然,喝酒就喝低度的,啤酒好喝又便宜,这逻辑也对。但得 买个明白。
结油比水重,木质比水轻,结油含量到一定程度就会沉水,这就是所谓的沉水香的道理。这个行业的行规,迈过沉水这个坎,价格就高了相当大 的程度。这个坎是多少呢?经过多次试验,有人说含油量在30%以上,有人说  37%,反正数值越大越靠谱,我们就谨慎的采用37%这个值。以此为基础,可以搞懂很多初接触沉香的朋友听起来云山雾罩的名词,本草纲目谓:  半沉者为栈香;不沉者为黄熟香。可推算栈香结油含量在30%左右。而且,根据沉水香价格的大阶梯跃进,可以用简单的逻辑想明白,沉水的肯定产量极少,你要 是随便一逛就见着了沉水的手串,几百块钱老板就卖你了,这故事你自己信吗?真要机缘巧合,你碰到了沉水料,还是最好找道行深的朋友陪你一起掌掌眼,这东西 贵的未必真,便宜一定错。


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当然,每块沉香都做定量测试成本太高。这里说一句,因为沉香已经真的太贵了,大家要上手一块大料时,还是应该测测,自己算算账,这钱跟买错了比起来,真九牛一毛。当然,您让卖家事先每块都测好,标好,摆店里,现在也不太现实。
再讲个概念,奇楠。沉香中的战斗机,隋唐十八好汉中的李元霸,那高级了不是一点半点。
据 说好的奇楠削薄片入口可感觉芳香中带有辛麻,嚼之黏牙,刮其屑能捻捏成丸。用刀切割后, 断面处的油脂能像拔丝山药一样拉出细丝,  断口横切面有亮闪闪的油脂。奇楠的香气更是有一种沉香所没有的特别香韵,  可以深入肺腑,极富穿透力。而且熏香时,其头香、本香以及尾香都是有很大起伏的,变化很明显。据说汇集了天地阴阳五行之气,是唯一能通三界之香品。某人曾 言“香气从鼻腔中窜上脑门直达天庭,在头顶上萦绕,有时气动窜至后脑,有时回润到喉头上,使人心神向往难以言喻”。根据外观颜色的不同有被分为白棋,
莺歌绿(俗称绿棋),兰花结(俗称紫棋或蜜棋),金丝结(俗称黄棋),糖结(俗称红棋),
铁结(俗称黑棋)。好像就这几个颜色,其他的还没听说过。
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奇楠也是沉香的一种。因为树的个体差异,遭微生物侵害时的特殊状况,和倒伏时的自然环境的千差万别,造成在沉香的固有理化指标中,又有新的元素加入,因此体现在物理状态(颜色,韧度)会有不同,香气与一般的沉香有所区别。
拿酒解释更直观形象。某种酒因为水源的不同,酒曲的别具一格,酿造工艺的细微变化,酿成的酒有了很鲜明的特色。比如四特酒,确是老沈喝过的迥异于其他白酒的特殊存在,不论多少,每喝必倒。但归根结底,它还是白酒,不是真的琼浆玉液。过渡宣传,极尽夸大,它也飞不到天上去。
奇楠的理化特征确实有人做了分析。香道前辈张晓武先生在协助央视拍摄的沉香记录片中,对奇楠做了科学分析,认为其在具有沉香的基本成分的基础上有了新的合成物。虽没有最终的确凿定论,但科学的态度真的是值得点赞的。尤其在这个行业。
再进一步探讨,评价沉香的最基本标准是什么?归根结底是香。沉香是人类最早为嗅觉准备的奢侈品。做成摆件,手串甚至盖了房子都是建立在沉香是嗅觉第一奢侈品基础上的衍生。
但很可笑的是,我要告诉你,嗅觉太不靠谱了,尤其人类的嗅觉,弱爆了!
人 有五种感觉,其中声音和光都是有单位的,味觉和嗅觉连单位都没有!(所以沉香不精细定量,好像有道理哦),研究表明人的各种感觉器官从外界获得的信息中视 觉占60%,听觉占20%,触觉占15%,味觉占3%,嗅觉只占2%!用的多,所以进步快,声感和光感的科技发展已经到了一个相当高的地步,但是味觉和嗅 觉的开发好像还是一片空白。
再说个更残酷的。人的嗅觉远不如其它哺乳动物那么灵敏。  人的嗅脑(大脑嗅中枢)是比较小的,通常只有小指尖那么小的一点点,鼻腔顶部的嗅区面积也很小,大约为5平方厘米,猫的嗅脑为21平方厘米,狗为169平 方厘米!狗的嗅觉感受器官叫做嗅粘膜,位于鼻腔上部,表面有许多皱褶,其面积约为人类的四倍,嗅粘膜内的嗅细胞是真正的嗅觉感受器,大约有2亿多个,是人 类的40倍.  狗的嗅觉比人类的嗅觉灵敏100万倍!狗的嗅觉主要表现在两方面,一是对气味的敏感程度,二是辨别气味的能力.如果狗有5个气味分子进入就能闻出来,那么 人类得500万个分子进入才能闻出来。动物除了鼻子外,另有一个嗅觉器官:犁鼻器(鼻中隔底部软管状凹进部分,拥有接受所谓的信息素的特殊受体)。由于在 其他方面的高级进化, 所以人的犁鼻器在胚胎发育到第26周时,便开始萎缩了。
嗅觉在我们的体感中真的是很弱啊!所以坦率讲,别拿闻着如何说事了。“香气直冲天庭,体内激荡不已,最终打通了任督二脉”这种事,聊天行,要拿来盘道,可以休矣了。
讲 了生物学,再说说化学。白酒中把人喝倒的是乙醇,形成独特的风格的是占总量2%左右的其他香味物质。这些香味物质主要是醇类、酯类、醛类、酮类、芳香族化 合物等物质。沉香也这么回事。主要是倍半萜(分子中含15个碳原子的天然萜类化合物),细分包括:沉香螺醇,沉香醇,石梓呋喃,a-及β-沉香呋喃,二氢 沉香呋喃,去甲沉香呋喃酮…枯树醇…..,还要列吗?


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 楼主| 发表于 2016-2-23 14:59:03 | 显示全部楼层
伟人教导我们说:“事不关己,高高挂 起;明知不对,少说为佳;这是不对滴”!毛主席的亲密战友,林彪同志在《关于加强政治思想工作的指示》中明确提出,学习毛泽东著作,“要带着问题学,活学 活用,学用结合,急用先学,立竿见影,在用字上狠下功夫。”这就是后来被称道的“三十字方针”。讲的太好了,不为了用,学他干毛啊?
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毛主席的话儿,我最爱听!字字句句闪金光!
今天我们就主要结合讲过的粗浅的知识,探讨学以致用的问题,放下顾虑,讲点干货。希望能对大家入手沉香,不被忽悠,起到一点点帮助。真能如此,善哉善哉。
先讲辨材的问题。
上 讲咱们说了,沉香是时间的魔术。树木死后,倒伏在地面或沉入泥土沼泽,经千百年的时间醇化收缩,木质不断腐烂脱落,最后留下了以油脂成分为主的凝聚物,才 称为沉香。所以你在店家看到的沉香,如果是粗壮无比,圆滚滚的一大棵,骨肉丰满,别管它结油如何密实,表面如何黝黑,在逻辑上而言总不大对。不是有问题, 就是时间不够。王菲歌中有云:“没有什么会永垂不朽”。咋就这根天纵奇才,千年不朽呢?真要这么NB,一般人真收不起,咱观赏一下就行了。
  沉香年头够了真烂到糟了,枝干散落,就会有很多的形态。前人总结《南方草木状》:“蜜香、沉香、鸡骨香、黄熟香、栈香、青桂香、马蹄香、鸡舌香,案此八物,同出于一树也。”
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其实一般爱好者,您只要不是有考据癖,真没必要把这些老词背下来。这书是晋代人嵇含编撰的,公元304年问世,距今1700多年,您非弄懂它干嘛?举个例 子,就好比冢中枯骨,长的是大腿骨,弯的是肋条,细小的是指骨,圆球的是…….,知道曾是个人就得了,您也不是验尸的。
因为倒落的土壤土质不同,又会有黄土沉、黑土沉、和红土沉啥的,根据土色,可以大体知道产地,除此以外,也没啥大的用处。了解就好了。只要别把黑土沉说成东北的,一般就不会露大怯了。
毛 主席他老人家教导我们:“教条主义和修正主义都是违反马克思主义的。马克思主义一定要向前发展,要随着实践的发展而发展,不能停滞不前。停止了,老是那么 一套,它就没有生命了”。所以我们要用科学的发展观来看待沉香,学习沉香,不能言必称《香乘》,满嘴上古的词糊弄人,您要真有学问,能骈四俪六整一篇,我 家东西你随便扛。
下面讲讲辨伪。
因为沉香的一片万钱,也因为原料濒临灭绝,在利益的驱动下,造假日甚,手段层出不穷,让人防不胜防。但只要有了基本知识,抓住两条,基本不会吃大亏。
其一,逻辑要合理,事出反常必有妖。其二,宏观造假,微观识别。
先 讲第一个。假币大多造100元面额的,造一毛的不够本钱。所以,沉香造假也主要造高端货,比如黢黑的,沉水沉的比石头都快的手串;各种香味四溢,啥色都有 的奇楠。您就抓住一条,凤毛麟角的极品,一拿出来一大把,老板还极爽快的5折就交朋友的,不用闻,闭着眼都知道有问题。老板疯了?凤凰当鸡卖?  真沉香,即便是油脂到了饱和状态,也不可能出现全黑的沉香。这就像一个乌托邦,理论和实际生活中,都是不存在的。



我见过的最黑的沉香手串。真油,真沉水。越南一级产区芽庄出品,2000RMB,您要吗?我有10000条。您要的多,200一条批给您。
  但很可惜,这是道屡试不爽的人性题,人总有花小钱占大便宜的心理。万一呢,说不定就捞着了?告诉您,没万一,您要吃这亏,真不赖老板,您钱不扔这儿,也得 让大街上套红蓝铅笔的挣走,给谁不是给啊。红蓝铅笔算诈骗,买了石头沉只能算您自己打眼,这个风险收益比,使得干这行的比玩红蓝铅笔的多。切记莫贪!
低端的也有很多杂木冒充沉香,花纹古怪,名称也争奇斗艳,别具一格。

  大多而言比较好分辨。价格在那摆着,造假的也不肯下大力气,造的水平跟这张假币差不多,纯蒙不懂的,蒙一个算一个。反正百八十块钱,你买错了,也不会死乞 白赖跟他拼命。避免这种东西,第一,尽量别去太小的摊,大店在小处犯不上跟你玩猫腻。砸了牌子,也多挣不了几个钱,即使有黑心贼,也是玩沉水的。就像饭馆 行业的顶级会所,吃顿饭没万八千的拿不下来,但找你张假币这种事是断然不会干的。第二,只选自己看的懂的,别听老板吹,不熟的产地,品种,谨慎入手。想尝 鲜换口味,先读书,再贵的书也比沉香便宜。第三,您要真不在乎,买也就买了,没几个钱的事,谁不错两回才能长进啊。心态对最重要。对错是结果,脑子得明 白。
再讲其二,宏观造假,微观识别。
不管是其他木种替代,煮油,描色,压缩,等等手段,在现阶段都还是宏观操作,纳米级造假技术我现在还 没听说过。只要是宏观手段,在精细几个量级的微观层面总能找到破绽,撕开画皮。举个极端点的例证,你杀人碎尸,不管之后你把墙刷的多干净,刷多少遍,发光 氨一打,能检测只有百万分之一含量的血,基本你只要有个血沫子,就能把你逮到。道理就是作案手法和侦测手段不在一个物理层级上,没跑。


只 要用一台普通的电子显微镜,500或1000倍均可,淘宝上买没几个钱,接个电脑,大部分的造假都无处遁形。因为蒸煮上色,它的均匀感和真实的自然生产的 油线,在显微环境观察是截然不同的,描画的就更难蒙混过关了。胶粘等手法,仔细看,找对了部位,一眼就能看明白。其实和看玉看翡翠差不多,没电显,您也得 个好点的放大镜。您去买沉香,商家要备着电显,那基本算是有底气的。话又说回来,好多沉香爱好者,都是偏文的底子,一辈子没摸过显微镜,自己就怕上了装备 也看不明白。但好这口儿,还是得琢磨琢磨,不骗你,摆弄显微镜比翻墙找片子容易多了。这里就不上图了,太典型的图怕您大意,难点的图,看懂分辨清楚还是要 先翻翻书的。
很多行家辨别沉香,都推崇闻味这种手段。我个人保留意见。其一,我上文讲过了人的嗅觉就那么回事儿。其二,香味之浓淡,清烈,是否还 有辛辣腌臜之气,都是很主观的个人体验,彼之砒霜,吾之蜜糖,难以客观评判的事就很难作为尺度。我个人认为,香气应该在确认是真沉香的前提下,探讨个人的 喜好。就像你先确认这个柜台卖的是香奈儿,再来选款你喜好的味道。靠鼻子把正品和高仿分出来,鼻子干不了这活儿。尤其是真沉香油泡的,老沈个人认为比较 难,这事要五官争功,俺比较信眼睛。


九重香沉香精油味道就很不错哦。
再讲一个沉香不太常用的方面,但我觉得对人影响重大,不得不提。
  一些沉香收藏爱好者,将沉香碎片装在小纱布袋子里煮水或泡茶喝,还总结了各种门道,泡普洱如何,泡岩茶、铁观音如何,把功效形容的妙不可言,B格更是 HIGHER THAN  HIGHER.理由是沉香自古就可入药,现在太珍贵了,方剂中基本已不再使用,所以,咱自己不会配药,但拿来配茶,一下子和俗人拉开了档次,而且绝对益寿 延年。
这事真的值得商榷,老沈个人认为,还是别泡为好。理由如下:1.  万一买假了呢?假沉香很多都是用其他材料喷上香料后仿造而成,这样的东西喝了多可怕啊!2.是药,就有药性,就有对症。不是啥人都适合的。3.  在药典上看,沉香并不是一种可以药食同源的食物。即使入药使用时,用量也非常小。自己煮水,泡茶,您怎么掌握量啊?我猜您是估摸着来的吧?4.沉香在入土 醇化过程中会渗入很多土壤元素。活性的霉菌类物质还有可能高温灭活,但重金属你可没办法。比如,印尼就是一个矿产极为丰富的国家,他的红土镍矿就是浅表 矿。古人不懂化学,从没有提到过重金属摄入问题。但科学昌明的今天,重金属这事咱应该考虑吧?
所以,老沈的结论是不喝为好。
昨天讲的是体,今天讲的是用,体用结合,理行并重,这才是有用的学问。不是专家,做不到治学严谨,但作为还在摸索中的沉香系学生,起码做到和同学交流实实在在,不打诳语。小伙伴们若有一点所得,我就幸甚至哉了。
  今天就讲到这里,明天讲堂沉香经济学。现在,再燃一炉香,静心,戒语,内省。休息,休息一下。

上一回咱们体用结合的把沉香的科学常识课讲了讲。大家要有兴趣可以一起探讨,大家比较集中关心的问题,我汇总汇总,争取在以后找个机会单开一章,咱们再细聊。
今天主要讲讲沉香到底有多金贵? B格到底有多高?最贵能有多吓人?现在火到了啥程度?我们应该以怎样的心态来参与或是旁观?
咱还是从远往近讲。
说起沉香,大家首先想到的是什么?那个拿大斧子把华山砍豁了,把麻麻救出来的少年郎。大家没搞错,这孩子的名字就是源于其父刘彦昌送给孩儿他妈,正牌女神、三圣母的家传宝物——一块沉香。
这故事很多版本说是汉朝时,但电影中孙悟空又出来跟着掺和,而且已经是有了斗战胜佛的职称了,那应该就是唐以后,这里有点乱。但反正涉及神仙,时空都是扭曲的,知道是古时候就行了。
相 传当年有个叫刘彦昌的进京赶考,路遇一庙歇脚,庙神三圣母的雕像俊丽秀丽,刘公子一见倾心,于是在庙墙之上题诗一首,以表钦慕之情。三圣母也动了凡心,被 小刘的风流俊秀、博学多才所打动,两人情投意合、珠胎暗结,最终不顾天条禁令结为了夫妇。在刘彦昌考期临近(这货也二的不行,都娶了女神了,还参加啥高考 啊!),与三圣母依依惜别之时,他将自己祖传的一块沉香赠予妻子,并嘱咐以后生子定要以“沉香”为名。
后来孩子他舅舅二郎神有些意见,闹着闹着,这事就闹大了,家庭矛盾愈演愈烈,最后城门失火,殃及池鱼,华山没招谁没惹谁,被小沉香拿斧子劈了个大口子。你现在爬华山还能看见这道景,具体的故事我不讲了,自己看电影去。
这 个故事至少说明,沉香在古时便已经很名贵了。身上带的一块沉香,再大也就是个挂件啊,就能泡到神仙姐姐,而且是真的神仙,不是今天烂大街的女神哦!更过分 的是娃的名字都拿这块沉香定的,老刘家得多在意这块沉香啊!追古抚今,你现在碰上个绿茶婊,都得送房送车的,世风不古啊!


沉香挂件咱老沈也有啊,还沉水的!哪位女神看过来,看过来,这里的表演很精彩,请不要假装不理不睬……
沉香在受中国传统文化影响的东南亚国家地位也相当的高。日本就是一个香道极盛的国家。
兰奢待,是日本最著名的一段香,号称天下第一名香,被视为日本的国宝。
兰 奢待的历史可能已有1300年以上,它很有可能是在公元九世纪时由中国传到日本的,也有可能是在推古3年(公元592年)传到日本,但不管怎么样,它是由 中国传去的是确凿无疑的。天平胜宝八年(公历756年),光明皇太后进奉给日本奈良东大寺,保存于附属的藏宝库正仓院,正仓院主要收藏了圣武天皇生前所收 集的宝物,为现今收藏日本奈良时代重要文物的代表。“兰奢待”内隐“东大寺”三字,也表现了此香的珍贵:香比寺大,寺在香中。
兰奢待在文献中的正式名称是黄熟香(おうじゅくこう)。我在前文给大家讲过黄熟香是不沉水的,可见沉水香是多么的珍贵难得,日本的国宝都不是沉水香。或者打渔出身的民族压根忌讳会沉的东西?。
光 明皇太后进奉给东大寺时兰奢待长156公分,最宽处的直径为37.8公分,  重量为13公斤,历代天皇与将军曾切取小块来使用或赏与有功的臣子,现在重量为11.6  公斤。香木的切口处放着三张付签,分别写着足利义政、织田信长、明治天皇三位风云人物“某年某月截取几寸几分”的记录。其中织田信长割的这块很有意思。他 当时还不是幕府大将军,只是当时最牛的军阀,他为了显示他的力量,逼迫天皇下敕命,以非征夷大将军的身份强行割取了一寸八分见方的香块,昭告天下他将代室 町幕府而兴。真是老霸道了!顶一个!这也更说明了这块沉香在日本的地位,简直就是国体的象征。
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有机会去日本奈良玩的朋友可以去看看。我个人认为,从江湖地位而言,这块在沉香界应该是无香能出其右了。
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老沈这块是不是长得有点像兰奢待的弟弟兰奢待次郎?
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 楼主| 发表于 2016-2-23 15:01:49 | 显示全部楼层
说回我们中国。看看在真金白银的现实交易中,沉香是何身价。
2012年6月,北京保利2012春拍“耄念八徴——乾隆帝八旬圣寿宝玺与御赏珍玩”专场,《沉香雕仙山楼阁嵌西洋镜座屏》。520万起拍,场内买家竞争激烈,迅速竞标至一千万以上,最终以2070万元被买家竞得,打破中国沉香艺术品拍卖纪录。
这 宝贝长56cm;宽25cm;高81cm,是清乾隆年间的宫廷皇室器物,乾隆爷是否亲自把玩过就不得而知了。这件作品既非奇楠,也不是顶级沉香。整器是沉 香木大料拼接的,舍得用料,做工奇巧,座屏正面镶玻璃镜面,镜面及两侧面的上方,均浮雕山水楼阁之景,背面共六层画片,通过光学原理,从正面镜面之上的两 个圆孔,透光观看,可见极具景深和三维透视效果的西洋人物风景。这种中西合璧的设计风格,可以说是清代宫廷艺术兼容西方文化和工艺技术的珍品。

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老沈没亲眼见过此物,对这颜色也保留意见。但花了2000多万的买家总不会含糊,咱就别跟着操心了。倒是想问一下哪位大师有这宝贝的图纸,老沈有足够的料,也想山寨一下。
有把人惊掉下巴,直接吓尿的国宝级的开道,沉香的势头一发不可收拾。
同 年7月,中贸圣佳拍卖会上,一件清康熙沉香木雕四臂观音像估价90万元至100万元,最终以远远高于估价的253万元成交!在拍卖场上,不仅是沉香摆件取 得高价,原材料也价值不菲。2011年中国嘉德秋拍“雅玩清赏专场”中,一盒清代的沉香,内装小块沉香计重约1265克,以713万元成交,每克单价为 1671元,成为名副其实的一克值千金。
古代收藏品大受欢迎,当代雕刻家制作的沉香作品同样不含糊。2011年上海大众拍卖,郑尧锦制作的“沉香 雕灵芝如意”和“沉香雕树桩笔架”分别以322万元和287.5万元成交。北京古天一国际拍卖有限公司拍曾举办过4场沉香专场拍卖会,成交率都在95%以 上。说老实话,那时候老沈都有些看不明白了。

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  郑尧锦沉香雕灵芝如意


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 楼主| 发表于 2016-2-23 15:05:43 | 显示全部楼层
拍卖会上沉香成了宠儿,各种香博会也是层出不穷。北京,上海这样的大城市办,东莞,海南这些历史出香的地方也在办。各级地市都在办,我华夏上国子民,忽然都成了香道中人,个个香博会都名头很大,成交喜人。
举几个例子:
2013年4月,第二届中国(海南)国际沉香旅游交易博览会达成交易意向总额超3.3亿元。
2013年12月,中国(东莞)国际沉香文化艺术博览会暨寮步第四届香市旅游文化节,四天共揽客超30万人次,成交额达3.6亿元
2014中国上海春季沉香交易会入场观众达到2万多人次,成交额约上亿
2014年9月,第三届中国国际沉香博览会暨首届艺术生活空间展在北京完美谢幕。参观人次达到2万,产品交易金额达1.38亿元

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反正沉香这几年是火了,你说回归了历史本来的面目也好,还是有人为炒作的成分也好,终归成为了文玩收藏领域的重头戏之一,而且势头还在不断上升。
我们也要很理性的看待这件事,文玩是整个经济的一角,所谓盛世古董、乱世黄金,不只表现了文人士大夫的生活态度,其实是经济学中如何保全财富,增长财富的最基本总结。你未必喜欢沉香,未必懂得沉香,但从经济学的角度了解一下这些所谓的偏门,还是有必要的。
很 多朋友说沉香圏太乱了,水太混,人人拍胸脯,个个调门高,灯下仔细看,家家西贝货。坦率的讲,这话也有些过了。这个世界大体是正态分布的,在同质的社会大 环境下,各行各业好坏优劣的成分比例是差不多的。这不是老沈信口胡说,而是坚不可摧的数论,概率论决定的,还有些熵的概念。你如果不太懂啥叫正态分布,信 老沈就好了,这世界真懂沉香的人我不知道有多少,懂数论、概率论和熵的真挺多的,胡说八道会被人啐一脸的。
其次,用一个更大众化的事物来比拟一下沉香市场,可能能把问题说的更清楚,我们拿股票来打比方。
A股市场现在共有2500多只股票,这其中有奇楠,有沉水香,有黄熟,有白木,也肯定有假货。这中间有些股票真的烂到让人发指,但国家可没把他们定义为骗子,只说股市有风险,投资须谨慎。
好比有一块沉香,真的不错啊,个大质优,油光闪闪,你2007年48.6元一克买进,现在只能7.79元每克卖出。你哭啊,可你能说人家是假货吗?你上工商税务举报人家受理吗?
这块极品沉香叫做中石油,他套住的资金,我认为一定比整个沉香市场的资金总量多的多。
还有些股票,昨天还题材不断,一路长牛,然后就突然穷阴杀节,急景凋年,正股转ST,然后,SST、*ST、S*ST,让你欲哭无泪。好比奇楠入手,然后说是小奇楠,再变沉水,然后突然发公告说不沉了,再过两天中报宣布重大利空,原来是白木。你碰到过吧?比沉香圏狠吧?
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问君能有几多愁,恰似满仓中石油。平心而论,沉香领域把人坑成这样的不多。
所 以,我们要客观的看待这件事情,沉香也是种投资,投资有风险,下注须谨慎。不能一切都怪市场,市场没逼着你开户,没逼着你交易吧?投资者的钱,只有自己对 自己负责。不要K线、均线一概不懂,大盘、板块一概不分,左侧交易、右侧交易一概不理,听个消息就下注,甚至连消息都没有,拿飞镖扎中哪支买哪支,你交了 学费卖了肾,真别怨市场有坏人啊!
沉香也是此理,喜欢这口儿就好好学习,任何一个市场,别管黑庄义庄,明白人总是占便宜多,吃亏少,您说呢?
拿股票举例还能说明一个不太好讲清楚的问题,价格。
有人说沉香的价格太高了,也有人说某品类还在低谷。蛤蟆吵坑,谁也说服不了谁。其实就像股票的价格,他和上市公司的真实市值总是有偏差的,市盈率也好,市净率也好,还包括市梦率,和严格的数理推算都不沾边。他只代表了市场在此刻的交易认可价。
沉 香也是这道理,你认为这个价格入手将来还能涨,你就买。反之,你就停手或卖出。这不是很简单的道理吗?每天早上九点半到下午三点都在发生的事情,有什么可 争的?茅台160多一股,马钢股份不到2元,有道理吗?(老沈成文存稿时马钢暮气沉沉,我写后这两天打了激素似的涨停板。老沈是不是应该往股市神嘴方面也 发展发展)?
别追求绝对真理,交易趋势符合你的设想是硬道理。但这是需要练功滴,天上不掉馅饼滴。你要说我是君子士大夫,不屑学这些商贾之技,铜臭的伎俩。那我就无话可说了,祝您吉祥!
好了,沉香经济学也拉拉杂杂讲了这么多,有故事,有事实,有数据,有推演。您要是听完沉香的故事,在股市里有了一块八毛的收获,老沈就又算日行一善了。
现在,再燃一炉香,静心,戒语,内省。休息,休息一下。


白首不相离 
任岁月东流去 
今夕知何夕
焚香祷月语
谁解这香思意

遇见奇楠是一个秘密
眼里心里都逃不去 
哪怕为了你
一个肾离我远去
太爱你 
目光无法转移
买错了
心痛到 
完全不能呼吸 
但为了你走下去
相信总会有奇迹
不离不弃 
爱你

  讲了这么久,朋友越来越多,真的很欣慰。小伙伴的鼓励,尤其女小伙伴的鼓励是老沈前进的动力。但咱这终归不是评书,不能一百回的讲下去,这是最后的两章了,还想听书的朋友可以拿请香的钱包我,讲三天三夜都行。
  坚持看到这时的朋友们,我default的认为您肯定对沉香感兴趣了,不然您半道儿早走掉了。那么我们就讲讲沉香入手和入手后如何装B更高雅的方法和技巧。希望对大家有所帮助。您要已经是香道大腕儿了请自动飘过。
  先说入手。基本这16个字:小处做起,循序渐进,不去远处,门口放心。
  小处做起,循序渐进是说从线香,香粉入手。沉香最直接的感受还是闻,你闻了,确实觉得沉香是你的菜了,再看看书,和更懂一些的朋友聊聊。觉得真心喜欢,再 买一些手串,无事牌,日常带带,看和自己的风格是否搭。记住,先别追求沉水,奇楠啥的,那不是初级爱好者应该入手的,当然,如果您财富多的都身不由己,自 己上市公司的股价变动,使您身家每分钟都上百万的跳动,您当我没说。
  逐渐的前行,不但对自己的投入是种负责,而且移步换景,有成长的喜悦。就算您运气好,人脉广,老霸道了,谁也不敢坑您,礼拜一决定玩沉香,礼拜五就入手一块砖头那么大的奇楠,恭喜您!但接下来,您还怎么玩啊?有意思吗?
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不去远处,门口放心是说尽量寻找可以放心的商家,长期接触,不断的交易中,从机会成本的角度讲,双方的契约精神会相对较强。别抱着猎奇的心里直扑千山万水 之外异国他乡,你要不是有背景,和那些穷国有大生意的,部长级的陪着你去买,千万别下手。捡漏,截胡这样的事基本在这行已经没有了。再说您贵姓啊,凭啥你 截胡啊?
  其次,在国内,也尽量别在交易会,博览会这种跑江湖摆摊子的地方买。当然,不能一竿子打落一船的人,咱们上回讲过,每个交易会都成交过亿,其中有真有实力,出来亮字号的,但卖大力丸的居多。换个角度说,您买对了,恭喜您,但难以为继。您买错了,上哪找他去啊?!
  家门口多逛逛,找个合眼缘的,进去买点线香,买点油壳,先试试,看看老板怎么做生意的。回家熏着觉得好,再跟老板多聊聊天。沉香您未必是行家,但在这个社会上基本混明白了的主儿,看人还是不会有大偏差的。人好,香不会太孬。
  再入手个把串啊,牌啊,小挂件啊。看老板价钱厚不厚道。你要觉得价钱给的不够甜,也要看老板说的在不在理,讲的出讲不出门道。再教你个小窍门,一般卖东西 的现在已经不像老年间了,买定离手,银货两讫。一般都有比如一周,十天这样的可退换期。你就买一样货值不高不低的,(当然,买时就看好,别真买错),退换 期过了1,2天你去找老板退,能验验货就痛快退了的,人品好,对自己的东西有信心。叽歪几句也退了的,这老板也不错,对东西有信心,终归是你逾期了,老板 嘴碎两句也正常,尤其是好多女老板看店。
  基本的逻辑是说别撞进卖假货的店,那种店基本不能退货。有了基本的信任,跟老板慢慢聊,店开了多久啊,当地人还是外地人啊,指望着这店吃饭还是干着玩啊, 历史、现在干过啥行当,玩过多大的买卖啊?总之,你越了解,大家的信任度就越高,不但价钱会更好谈,而且老板没有的品种,你要是有看上的,他帮你进,也比 自己四处撞合适。举个更生活的例子,你理发剃头,一个师傅剪的合适了,你基本都找他,即使他换店,远出5公里,你还是会找他。处的时间长了,他剪的绝对比 给其他人剪的细,合你心意。而且价钱也可能多年不变。反正我的御用发型师用了10多年了,现在找他剪个头,27公里!
  入手咱们先讲到这儿,下面讲如何更好的装B。
  装B这个词现在大家讲的很多,估计再有几年就和屌丝,普大喜奔一起被顶进现代汉语大辞典了。这个词,戏谑的成分居多,但坦率的讲,我真不觉的是个贬义词。 TA起码代表了一种上进的,希望自己呈现出一种更好的面目的心态。是positive  而不是negative的。彻底颓了的主儿,真正的撸SIR绝不装B。他们连脸都不洗。马斯洛的五层需求理论,除了吃饱穿暖,保证活着,不挨揍还能有机会 啪啪以外,较高层次的社交需求、尊重(Esteem)和自我实现(Self-actualization),都有装B成分在。所以我在这里郑重的为装13 正名:只要心往上,装B又怎样?!
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  犀利哥开创了装B领域的新风潮!
  在解决了装B的性质问题之后,剩下我们应该关心的就是如何装,装的别具一格,特立独行,众生俯首,成本合理又没有罩门。
  你选沉香真是选对了!比较普通装B法,沉香有几个明显优势:

  迭代成本低
  我们拿女士举例。您买了个LV的包包,都市女性浮出屌丝阶级的必有装备吧?好,咱不说它多少钱。您今天买了,换季了,换场合了,时光飞逝如电,都转过年 了,您不好意思老背这一款吧?您也不能老这一牌子吧?开了头了,就得大牌都接触接触,新款不说每个追,您也不能跟奥运会似的,四年追一回吧?过季了的包 包,哪怕还簇新簇新的,您能3折脱手算不错了吧?这么追着追着,您兴许就又打回屌丝阶级去了。别说包包了,追个苹果,多少骚年和他的肾洒泪挥别了?
  沉香这点比较厚道。虽然也是奢侈品,但迭代极慢。千百年来变化不大。而且估计后几百年也不会出太时髦的样式,你要有了几个基本款,能戴一辈子。还能传给儿 子闺女继续招摇过市。真有天时乖命舛,上当铺也绝对比20年前的老款包包强,而且应该还能增值。当然你得是真货,石头沉PK高仿A货包的故事我讲不清楚。
  显富不露富
  现代工业品,工业艺术品,辨识度太高。假一点,让人看出来笑话。太真了,让记者拍下来你更惨,表叔就是血淋淋的教训。



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 楼主| 发表于 2016-2-23 15:08:51 | 显示全部楼层
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戴沉香这点好,你可以轻抬皓腕给你的姐妹淘抱怨:“干爹送个烂木兜,沉是沉的呦!难看的唷死,还贵是贵达蒂,几十万,你说他脑壳是不是坏挞了?”我保证你 在空气中马上闻到一股浓烈的醋味,啥叫炫富打脸七伤拳?绝对让你爽翻了!如果有记者,你就说木头手串配麻衣,简朴的不能再简朴了。显微镜都难分真假的沉 香,你咋说咋是,绝对安全。这点是其他首饰都不可比拟的。珠宝,翡翠,太扎眼了!您要说我带的是绿玻璃珠,啥逻辑,您挂一身弹球儿来晚宴,骗鬼也没人信 吧?
  有文化
  装B最重要的一条是装文化。您最喜欢岛国爱情动作片,也得知道知道《乱》,《罗生门》,《东京物语》。您最喜欢k歌房,有时也得穿上正经行头去听贝多芬, 而且坚持不睡去。沉香在饰品界论文化品位、历史传承无人能及。你在讲起自己的沉香收藏时可以引用大量诗词,轶事,无形中借物抒怀了,懂不懂的都得高看几 眼。绝对一块钱的东西,办出了十块钱的效果。你要诗词不熟,翻翻老沈的前几篇文章,或者过两天我给大家出个笔记总结版。
珠玉太女性化了,而且就是 装饰品,从来寄托不了文人情怀。南红,玛瑙,琥珀,蜜蜡包括很多新冒出来的,在历史上基本都是配角。有些基本没有历史,有没有将来,会不会一阵风就过去了 也不得而知。所以如果你要想在文玩收藏品类中找一个最有历史文化符号的,非沉香莫属了。我这里指的是物料、原材,您要出手必是文物,那另当别论了。
  沉香是中国的,才更能玩出国际范儿


  B格在文化对撞冲击中才能拔的更高,独树一帜。不要一想着手串就是唐装,就是缁衣。什么年代了?不与时俱进,装上个世纪的遗老,您也装不像啊!换换脑筋,这样穿戴才更显得您是全球化背景下的中国新贵。
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学贯中西,B格无敌。不但要背沉香的诗,还要能告诉老外你戴的东西叫eaglewood或Ligumaloes ,焚香时的袅袅青烟叫  incense。而伟大的张爱玲女士写的《沉香屑:第一炉香》,英文译作Crumbs of Ligumaloes — the First  Incense  Burnt。就这几个词,好好查查发音,跟老外喷,绝对让他对你服的五体投地。你再送个沉香手串当礼物,他们分不清入门款和珍藏级,事情就全办成了,还俯 视着交了个外国朋友,牛大了!记住,不要让几个英文词成为你的心魔,你过了那个坎,你在小圈子里就是宗师了。

           
   沉香除了饰品和摆件的面目之外,它最本质的特点是香,是沉檀龙麝之首,而且它的香气经过历代人的验证和肯定,是高贵的,清雅的,是传承千年的第一香,所 以,什么时候也不要忘了它的香气。摆设、佩戴都有可能被视而不见,你若主动炫耀就又落了下乘,只有香气是潜移默化的,鼻子的功能虽然弱,但鼻子从不主动拒 绝。
  设想一下,在办公室熏一点香屑,来访的客人,周边的同事怎么看?总比蒜味强吧?你若是OL,又平添了几分大家闺秀,清雅才女之气吧?比媚气的香水来的撩人吧?你若是高富帅,也多了几分儒雅的感觉,而不是觉得你满身香水是为了遮体味吧?
  沉香的香型变化之中本香较为稳定,坚持用沉香,能给人形成香型记忆。如果你的友人同事多年后,每逢闻到沉香就想起你,这种人生的成功,啥香水比的了啊!
  在开会之前,作为老板先在会议室角落或窗台点起一支香,以老沈的经验,这会开的火药气会淡很多,效率会高很多,大家会更心平气和的讨论问题,比抽一屋子烟的会效果强太多了。

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出门在外也能把香用好,愉悦自己,感染他人,宣扬B格。带一个漂亮的香筒,有的香筒会自带香插,没有香插也没关系,一个小窍门解决所有问题。
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如果是包厢酒宴,你就让服务员在角落里点一支。然后什么都不用说,有人闻到了自然会问,你只要淡淡的说出你准备好的符合场合的说辞,你的B格考勤表上就记上了一朵小红花。
  如果是约会,咖啡厅或K歌,点上一支香,绝对比你烟不离手的形象强多了。都是冒烟的,但差距真不是一点半点啊。
  再对年青人多说一句,别以为玩香都是老家伙的事情,如果你压根儿就看不上老炮儿们的做派,奔驰、宝马你咋也流口水啊?还是道行浅,见的少,虚心学点东西,在你的同龄人中间多走一步,你得占多大便宜啊。
  你设想一下,你网上泡了个网友,你俩约在了如家,七天这种破地方,没办法啊,你也想去五星的,钱包不答应啊。这时你点起一支沉香,我不敢说蓬荜生辉,起码 遮住了廉价旅店的霉味,让人家姑娘绝对高看你不是三五眼!起码说明你在乎人家,在乎自己,有情调,不光是下半身动物。
  仅举一例,不详细展开了,聪明的年轻人举一反三。总之,有情调的人有自信,有将来,B格不是硬实力,但B格绝对是实力的放大器!
  今天这篇,真的都是老沈的肺腑之言了。小伙伴们跟我走到这了,咱就真的算朋友了。老沈的一己之见,有大图景,也有小伎俩,今天都倒给大家,您自己去其精 华,取其糟粕吧。(没说反,大部分人都喜欢糟粕,苍井空的粉丝都快赶上孙悟空的了)。如能对大家的香道求索有一丝的借鉴,我们也算是有缘了。
  女施主,加个微信号呗?!
  现在,再燃一炉香,静心,戒语,内省。休息,休息一下。

国内在莆田有个九重香网站有各种奇楠沉香檀香的佛珠、手串念珠 摆件、雕件工艺品及收藏品,有兴趣的朋友可以去看看。
(九重香文章,版权所有,转载请注明来源:http://www.jcx.cc/
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